Ce savoureux déjeuner léger ou collation se décline en rouge, blanc et bleu, tout en étant bon pour votre santé. Consommer des aliments colorés est une excellente façon d'obtenir une variété de nutriments tout en rendant vos repas plus appétissants. Les baies d'un rouge éclatant, par exemple, sont une excellente source d'anthocyanes, bénéfiques pour le cœur. Les bananes vous apportent du potassium, ce qui aide à réguler votre tension artérielle. Et les magnifiques bleuets sont une excellente source de flavonoïdes anti-inflammatoires.
Parfait aux baies
Donne 1 portion
Préparation : 5 min Cuisson : 0 min
Ingrédients :
¼ tasse de fraises, coupées en tranches
½ tasse de yogourt grec nature allégé
½ banane, coupée en tranches
¼ tasse de bleuets
2 c. à soupe d’amandes tranchées
1 c. à café de noix de coco râpée non sucrée
Préparation :
Dans un grand verre, répartissez les fraises, la moitié du yogourt, la banane, le reste du yogourt et les bleuets. Garnir d'amandes et de noix de coco et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles :
Portion : 1 parfait
Par portion
Calories : 244; Matières grasses totales : 9 g; Matières grasses saturées : 3 g; Sodium : 39 mg; Cholestérol : 8 mg; Glucides totaux : 29 g; Fibres : 5 g; Sucres : 18 g; Protéines : 15 g; Potassium : 528 mg