Le potassium est un minéral dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. C'est un type d'électrolyte. Les électrolytes comme le potassium contribuent à la régularité du rythme cardiaque et à la contraction des muscles. Ils aident à apporter des nutriments dans vos cellules. Ils aident également à déplacer les déchets hors de vos cellules.
Potassium et insuffisance cardiaque
Certains médicaments contre l'insuffisance cardiaque peuvent entraîner des modifications du taux de potassium dans votre corps. En fonction du médicament, vos taux peuvent augmenter ou diminuer.
- Inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine (ACE), antagonistes de l'aldostérone, antagonistes des récepteurs de l'angiotensine (ARA) et inhibiteurs des récepteurs de l'angiotensine et de la néprilysine (IRA) : ces médicaments peuvent augmenter le taux de potassium. Dans ce cas, votre médecin peut vous demander de réduire la quantité de potassium dans votre régime alimentaire. Votre médecin peut également diminuer la dose de votre médicament (si possible).
- Diurétiques : Certains diurétiques peuvent réduire les niveaux de potassium dans votre corps. Dans ce cas, votre médecin peut vous demander d'augmenter votre consommation de potassium. Il est possible que l'on vous prescrive également un supplément de potassium.
L'insuffisance cardiaque est un facteur de risque de maladie rénale. Lorsque vos reins ne fonctionnent pas comme ils le devraient, il peut être nécessaire de limiter l'apport de potassium dans votre régime alimentaire.
Cela signifie qu'il faut éviter les aliments riches en potassium. Un régime alimentaire faible en potassium peut se traduire par une consommation d'environ 2 000 à 3 000 milligrammes (mg) par jour, mais votre médecin peut vous recommander une autre quantité qui vous convienne.
Un taux de potassium élevé ou faible peut être dangereux. Si vous souffrez d'une maladie rénale ou si vous prenez l'un de ces médicaments, demandez à votre médecin si vous devez modifier votre régime alimentaire.
Sources alimentaires de potassium
Le potassium se trouve naturellement dans les aliments comme les fruits, les légumes, les haricots, les noix et les produits laitiers. Si votre médecin vous demande de réduire votre consommation de potassium, limitez la consommation de ces aliments. Si votre médecin vous demande d'augmenter votre consommation de potassium, consommez plus de ces aliments. Pour référence, si vous prenez un supplément de potassium, 10 mEq équivaut à 750 mg de potassium.
Sources supplémentaires de potassium
Les entreprises alimentaires fabriquent de nombreux aliments transformés avec du potassium ajouté. Les aliments enrichis en potassium peuvent fournir beaucoup de potassium par portion. Vérifiez la section des ingrédients sur l'étiquette alimentaire pour connaître la teneur en potassium ajoutée. Les noms courants des ingrédients au potassium comprennent :
- Sorbate de potassium
- Chlorure de potassium
- Lactate de potassium
Les étiquettes alimentaires indiquent la quantité de potassium contenue dans un aliment par portion. Cela peut être un outil utile. Consultez le tableau des valeurs nutritives lorsque vous choisissez des aliments. N'oubliez pas non plus de vérifier la taille des portions. La taille des portions est en haut du tableau des valeurs nutritives. Si vous mangez plus d'une portion, gardez à l'esprit que vous avez mangé plus de potassium que ce qui est indiqué.