Si vous pensez : « Mais je suis trop occupé pour cuisiner », vous n'êtes pas seul. Beaucoup de gens ont du mal à trouver le temps d'aller dans la cuisine. Mais vous n'avez pas besoin de devenir un chef à plein temps pour préparer un repas ou une collation. Voici quelques raccourcis qui vous permettront de préparer des plats maison en moins de temps.
Planifiez : Prenez le temps, pendant la fin de semaine, de préparer une grande quantité de soupe ou de chili santé. Divisez la fournée en plus petites portions et congelez-les pour les repas de la semaine.
Élaborez une routine : Nous sommes des créatures d'habitude. Essayez de créer une routine pour vous pour préparer vos repas à la même heure le même jour chaque semaine. C'est plus facile de cuisiner quand on est habitué!
Priorisez : Sentez-vous que vous êtes trop occupé pour préparer vos repas ou vos collations ? Ça pourrait être aussi rapide que 15 minutes. Réduisez 15 minutes d'une activité inutile, comme un jeu sur votre téléphone. Ou préparez simplement un repas ou une collation pendant que vous regardez votre émission préférée ou écoutez un podcast.
Planifiez vos repas : Commencez chaque semaine en planifiant ce que vous ferez chaque soir. Au lieu de perdre du temps à vous demander ce que vous allez faire, vous pouvez simplement cuisiner.
Faites une liste d'épicerie : Pensez à l'avance à ce dont vous avez besoin pour la semaine et écrivez-le avant d'aller au magasin. De cette façon, vous serez préparé avec tous les ingrédients dont vous avez besoin.
Pensez congélation : Les produits frais peuvent se gâter. Les fruits et les légumes surgelés sont une excellente option car ils ne se gâtent pas et vous pouvez en utiliser juste la bonne quantité. Choisissez des produits sans sauces ni assaisonnements ajoutés. En prime, vous n'avez pas besoin de les laver ou de les couper!
Organisez-vous : Gardez les outils que vous utilisez le plus souvent dans un endroit facile d'accès. Qui a du temps à perdre à chercher votre cuillère ou votre râpe préférée ?
Nettoyez au fur et à mesure : Lavez les outils dans l'évier pendant que les aliments cuisent afin de ne pas avoir à vous occuper d'une grosse pile de vaisselle plus tard.