Il peut être plus difficile d'acheter des aliments sains avec des options limitées. Chaque quartier dispose d'un accès différent lorsqu'il s'agit de faire ses courses. Voici quelques façons de magasiner des options saines en utilisant ce qui se trouve dans votre région.
Marchés de producteurs et stands agricoles
Le nombre de marchés agricoles communautaires et de stands agricoles augmente. Ces marchés proposent des produits locaux tels que des fruits, des légumes, des œufs et de la viande. Les produits de saison peuvent être plus abordables et plus savoureux. En faisant vos courses sur les marchés de producteurs, vous pouvez ajouter des fruits et des légumes frais à vos repas.
Marchés de quartier
Les magasins du coin et les marchés locaux peuvent avoir des options limitées. Trouver des aliments plus sains est possible. Achetez des fruits et des légumes en conserve emballés dans de l'eau. Le beurre d'arachides, les fruits secs, les noix et les graines sont des options de collations saines. Recherchez des produits laitiers tels que du lait à faible teneur en matières grasses, du fromage en filaments ou des coupes de yogourt grec.
Magasins à un dollar
Les magasins à un dollar offrent de nombreuses options saines à un prix abordable. Achetez des produits de base ayant une longue durée de conservation. Recherchez des produits tels que le riz brun, les pâtes, l'avoine, le poisson en conserve et le pain de blé entier. Vous y trouverez des fruits et des légumes surgelés, des œufs frais, du lait et des yogourts à faible teneur en matières grasses. Recherchez des collations saines comme les noix et les graines, les craquelins à base de grains entiers complètes et le maïs soufflé prêt à consommer.
Supermarchés
Les grandes épiceries offrent une grande variété de choix alimentaires. Ces magasins peuvent être plus éloignés ou moins accessibles dans certaines régions. Si vous vous rendez moins souvent dans un supermarché, profitez-en. Achetez des fruits et des légumes qui ont une durée de conservation plus longue. Les options de légumes comprennent les oignons, les pommes de terre, le chou et les carottes. Les fruits qui se conservent plus longtemps comprennent les pommes, les poires et les agrumes. Si votre budget le permet, achetez des viandes maigres en paquets de taille familiale. Congelez les extras à utiliser plus tard.
Conseils supplémentaires :
- Congelez ce que vous pouvez. Conservez les fruits, les légumes, le pain et les restes dans le congélateur. Cela prolonge leur durée de conservation et prévient le gaspillage alimentaire. Datez les articles lorsque vous les conservez. Cela permet de savoir quand les utiliser.
- Achetez une fois, utilisez deux fois. faites cuire à l'avance des aliments de base comme le riz brun, les lentilles ou les haricots. Utilisez-les de différentes manières au cours de la semaine. Vous réduirez ainsi le temps de préparation et de cuisson. Si vous avez besoin d'inspiration pour vos repas, consultez notre bibliothèque de recettes.
- Les restaurants rapides proposent des options plus saines. Recherchez des sandwichs grillés, des salades de la taille d'un repas et des accompagnements de légumes. Optez pour des boissons sans sucre comme du thé glacé non sucré, de l'eau ou des boissons gazeuses diététiques. Nous partageons également quelques suggestions de restaurants plus sains dans cet article.