Adopter un mode de vie « vert » peut paraître intimidant. Il peut également sembler décourageant de se fixer des objectifs de santé spécifiques, comme perdre du poids ou gérer une maladie.
Mais vous n'êtes pas obligé de tout faire en même temps. Et vous n'êtes pas obligé de le faire parfaitement. Travailler pour un corps plus sain, et une planète plus saine, peut se faire un pas à la fois!
Voici huit moyens simples d'améliorer votre impact sur la nature tout en progressant vers vos objectifs de santé :
1. Achetez des produits provenant de fermes ou de marchés locaux.
Les fruits et légumes frais sont savoureux et parfaits pour votre corps. Lorsqu'ils viennent d'une source locale, vous diminuez la quantité de gaz à effet de serre nocifs requis pour leur transport jusqu'à vous. C'est une victoire pour votre corps, pour la terre et pour votre économie locale!
2. Privilégiez la marche ou le vélo plutôt que de conduire sur de courtes distances.
Notre corps est fait pour bouger. Faire de l'exercice tout en laissant votre voiture à la maison est un excellent moyen de brûler des calories, de consommer moins d'essence et de réduire les combustibles fossiles. Essayez de marcher aux magasins de votre quartier pour faire de petites courses. Vous pouvez même essayer de vous rendre au travail à vélo de temps en temps.
3. Gardez une bouteille d'eau réutilisable à portée de main.
Les bouteilles en plastique, les gobelets en papier et les canettes usagées polluent nos océans et remplissent nos décharges. Les recycler c'est bien, mais les éviter complètement c'est encore mieux. Rafraîchissez-vous avec une bouteille d'eau réutilisable. Vous réduirez le gaspillage, et l'eau est plus bénéfique pour vous que les options transformées telles que les boissons gazeuses ou les boissons au café sucrées.
4. Réduisez votre consommation de viande rouge.
Selon le gouvernement canadien, l'élevage est responsable de 10 % des émissions de gaz à effet de serre du pays, les bovins de boucherie et les vaches laitières étant des sources importantes d'émissions de méthane. De nombreuses études et recherches sont effectués pour réduire cet impact. Remplacer plus souvent la viande de bœuf par du poisson maigre ou des protéines d'origine végétale peut avoir un impact considérable sur ces émissions. De plus, manger plus de poisson et d'aliments d'origine végétale est bénéfique pour votre santé!
5. Si vous consommez du poisson, pensez à diversifier!
Les pêcheurs attrapent souvent une grande variété de poissons. Mais lorsque nous ne mangeons qu'un ou deux types de poissons, les pêcheurs sont susceptibles de jeter les autres types parce qu'ils ne se vendent pas. Manger une grande variété de poissons est un excellent moyen de donner aux pêcheurs plus de chances de vendre leurs prises,de sorte qu'ils sont plus susceptibles de garder tout ce qu'ils attrapent. Cela réduit le risque de surexploitation des habitats les plus fragiles. En outre, la consommation d'un mélange de poissons différents est un moyen délicieux d'obtenir plus de nutriments pour votre corps, ce qui est meilleur pour vous, pour les travailleurs de la pêche et pour nos océans.
6. Optez pour des coupes maigres au comptoir du boucher.
Lorsque vous consommez de la viande, jetez un œil au comptoir du boucher de votre épicerie. Contrairement aux viandes préemballées, celles du comptoir sont généralement plus fraîches. Elles sont également souvent en vente et vous pouvez obtenir exactement la quantité que vous souhaitez. De plus, le papier d'emballage qu'elles utilisent est bien plus respectueux de l'environnement que les déchets plastiques et le polystyrène présents dans les viandes préemballées. Demandez aux employés du comptoir des coupes maigres afin de bénéficier de tous ces nutriments tout en consommant moins de calories.
7. Préparez de grandes quantités et conservez les restes.
Réduire les déchets? Économiser de l'argent? Gagner du temps? Avoir plus de contrôle sur ce que vous mangez? Qui ne voudrait pas tout cela? La cuisine en lots est une solution idéale à bien des égards. En cuisinant de grandes quantités pour vous et votre famille, vous passerez moins de temps dans la cuisine. Cela vous permet également d'éviter les plats à emporter ou les livraisons qui génèrent des tonnes de déchets plastiques. De plus, lorsque vous cuisinez à la maison, vos repas ont tendance à être plus sains que ceux des restaurants.
8. Privilégiez les aliments entiers par rapport aux aliments transformés.
Un autre moyen de réduire les emballages en plastique et en métal est de consommer davantage d'aliments complets. Les aliments ultra-transformés proviennent d'usines produisant beaucoup de déchets de plastique et de carbone. Ces aliments ont également tendance à être chargés de graisses, de sucre et de sel. Les options moins transformées ont tendance à avoir une empreinte carbone plus faible et sont meilleures pour votre corps! Par exemple, la production de jus d'orange nécessite beaucoup de travail en usine. Il est aussi souvent pompé avec du sucre ajouté. Cependant, consommer une orange est beaucoup plus sain et plus facile à produire. Recherchez des aliments qui se rapprochent le plus possible de leur forme naturelle.
Essayez quelques-unes de ces tactiques et voyez celles qui vous conviennent le mieux. Même de petits changements peuvent s'avérer très utiles au fil du temps, tant pour votre santé que pour celle de la planète!